Cuisine levantine et huile d'olive : des recettes faciles et originales

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Toutes les recettes de cuisine levantine et huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine levantine et huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Man'ouché, le pain libanais au za'atar

Une aiguille dans l potage

Aussi appelé man’oushe ou manakish, ces pains traditionnels de la cuisine levantine, mais aussi syrienne et jordanienne, sont préparés en étalant une pâte de pain levée sur laquelle est saupoudrée généreusement du za'atar mélangé à de l’huile d’olive. Des galettes à savourer à tout moment de la journée.